Dýňové noky: nejoblíbenější recept podzimu.
Dýňové noky: ingredience a příprava.
S receptem, který brzy najdete, můžete dát na stůl 4 porce noků. Tento alternativní pokrm bude chutný a i těm nejskeptičtějším se budou sbíhat sliny.
Než budete vědět, jaký postup provést, musíte nutně shromáždit všechny ingredience, které potřebujete!
Ingredience, které musíte použít k přípravě receptu, jsou následující:
- 4 vejce
- Sůl podle chuti
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 kg dýně
- 1 muškátový oříšek
- Pepř podle chuti
- 50 g másla
Jediné, co nyní musíte udělat, je přenést ingredience uvedené v seznamu na pracovní plochu, poté si vyhrnout rukávy a vyrobit toto dýňové pečivo. Uděláte báječné a opravdu neodolatelné noky.
Procedura
První věc, kterou musíte udělat, je vzít dýni, umýt ji a poté nakrájet na kousky. Poté vložte kousky dýně do trouby a pečte je asi deset minut při teplotě 180 stupňů.
Jakmile uplyne uvedený čas, dýně se uvaří. Přineste ji do velké mísy a začněte ji rozmačkávat lžící nebo šťouchadlem na brambory.
Když má dýně požadovanou konzistenci, měli byste do její mísy přidat také mouku, kterou jste předtím prosévali, a přidat vejce. Poté dochutíme pepřem a solí.
Nakonec nezapomeňte přidat také muškátový oříšek.
Poté začněte ingredience míchat dohromady a správně je hnětet, abyste získali těsto s homogenní konzistencí.
Jakmile je těsto hotové, postavte hrnec s vodou na vysokou teplotu a nechte vařit.
Během těchto minut připravte z těsta spoustu noků a poté je přineste do hrnce.
Gnocchi, jak dobře víte, se uvaří, když vystoupí na povrch. Dobře je sceďte a poté jeden knedlík po druhém sceďte do máslem vymazané servírovací misky posypané strouhaným parmazánem.
Pokud chcete zkrátit čas na polovinu a neriskovat, že gnocchi necháte vychladnout, můžete je jednoduše scedit a poté přenést do kastrůlku umístěného na mírném ohni a posypat parmazánem a přidat máslo.
Dýňové noky stačí přinést na stůl a vychutnat si je se svými hosty.
Dobrou chuť.
