Pommes de terre et potiron gratiné : un accompagnement irrésistible à réaliser en quelques minutes seulement !
Gratinované brambory a dýně: ingredience a příprava.
Jak již bylo zmíněno výše, dokončení tohoto receptu je opravdu hračka. Navíc příprava zabere opravdu pár minut.
Než si přečtete, co musíte udělat, abyste dokončili tento recept, musíte nejprve pochopit, jaké ingredience musíte použít.
Složky, které se mají použít, jsou následující:
- 1 snítka rozmarýnu
- 1 kg dýně
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 2 lžíce strouhanky
- Tymián podle chuti
- 6 kusů šalotky
- 2 stroužky česneku
- Sůl podle chuti
- 1 kg brambor
- Olej podle chuti
Jediné, co musíte udělat, je přinést všechny zmíněné ingredience na pult a vyhrnout si rukávy, abyste připravili tuto šťavnatou přílohu.
Zde je to, co musíte udělat!
Procedura
První věc, kterou musíte udělat, je zamířit do trouby a zapnout ji, aby se zahřála nastavením teploty na 200 stupňů. Poté si vezměte zapékací mísu a namažte ji tukem, nebo ji můžete vyložit listem pergamenového papíru. Pokud se rozhodnete papír použít, nezapomeňte jej namočit a dobře vyždímat mezi rukama. Tím zajistíte, že papír dokonale přilne k okraji a dnu misky.
V tomto okamžiku můžete začít připravovat ingredience.
Musíte vzít dýni a poté ji oloupat a očistit, abyste odstranili její semena a vlákna. Jakmile je tato práce dokončena, musíte ji rozřezat na kousky. Poté se můžete postarat o brambory.
Vezměte brambory a odstraňte slupku, poté je nakrájejte na kousky. Poté výsledek odložte stranou a šalotku nakrájejte také na kousky.
Jakmile je vše hotové, posbírejte misku a vložte dovnitř brambory a dýni, přičemž každý kousek střídejte. Poté dochuťte rozmarýnem, tymiánem a česnekem, poté přidejte trochu soli a vydatně pokapejte olejem.
Jediné, co musíte udělat, je péct, jasně na 200 stupňů, po dobu 35 minut. Ujistěte se, že zeleninu v polovině vaření otočíte a poté přidáte kousky šalotky. Navrch posypeme strouhaným parmazánem a vaříme dalších 5 minut.
Pokud však dáváte přednost ještě křupavějším bramborám, zapněte režim grilování a vše vařte dalších 5 minut.
Pak už jen stačí výsledek servírovat u stolu.
Dobrou chuť.
