Karnevalové masky: moje děti je milují!
Karnevalové masky: přísady a příprava.
S receptem na této stránce dokážu vyrobit 16 sladkých karnevalových masek o 120 kaloriích. Všechny ingredience, které mají být použity, jsou autentické a výsledek je skutečně vynikající.
Ingredience, které používám, jsou:
- 120 g bílého cukru
- 2 vejce
- 1 žloutek
- 300 g mouky typu 00
- 90 ml extra panenského olivového oleje
- 1 strouhaná bio citronová kůra
Na zdobení používám trochu vody a všechny barevné posypky, které chci.
Nyní se mohu bez problémů pustit do práce.
Procedura
Nejprve vezmu velkou mísu a přinesu do ní celá vejce a žloutek. Poté přidám cukr a mouku a začnu to celé míchat nejprve lžící a poté rukama.
Jakmile je hmota získána, přidejte nastrouhaný citron a olej a pokračujte v hnětení, dokud nevytvoříte kompaktní těsto bez hrudek.
V tuto chvíli těsto zabalím do igelitu a dám do lednice asi na 30 minut ztuhnout.
Jakmile uplyne uvedený čas, vyndám těsto z lednice a přinesu ho na lehce pomoučený pracovní stůl.
Poté těsto dobře rozválejte válečkem. Vezmu formy, abych vytvořil sušenky ve tvaru masky, a pak vše položím s rozestupy na plech pokrytý listem pergamenového papíru.
Jediné, co musím udělat, je vložit pánev do předehřáté trouby a péct masky asi 10 minut, nebo do zlatova, při teplotě 180 stupňů.
Když jsou sušenky hotové, nechám je po vytažení z trouby vychladnout. Poté je potřu trochou vody, aby se povrch navlhčil, a poté je posypu barevným posypem.
Jsou výborné a děti je milují!
Dobrou chuť.
