Křupavé křupání na pánvi: za 1 minutu! Bez kvásku

Na dokončení tohoto receptu budete potřebovat jen pár minut. Ve skutečnosti bude příprava velmi snadná a rychlá, prakticky na dosah každého, dokonce i těch, kteří tráví málo času v kuchyni svého domova.

Na konci přípravy můžete z ingrediencí, které najdete níže, naservírovat na stůl asi deset křupavých lupínků.

Složky, které se mají použít, jsou následující:

300 g mouky typu 00
8 g soli
Oregano podle chuti
170 ml vlažné vody
1 lžička prášku do pečiva na slané přípravky
10 ml oleje ze semen

V tuto chvíli vše, co musíte udělat, je vzít si těch pár ingrediencí ze spíže a pustit se do práce.

Procedura

První věc, kterou musíte udělat, je vzít velkou, širokou mísu a po prosátí přinést prášek do pečiva a mouku. Poté do mísy nalijte vodu a olej, poté přidejte oregano a sůl.

Poté všechny ingredience spojte vidličkou, aby se dobře promíchaly.

Poté pracovní plochu lehce pomoučněte a přineste na ni hmotu, kterou jste vytvořili, a poté ji zpracujte rukama.

Vše několik minut hněteme, dokud nezískáte homogenní těsto.

Jakmile je to hotové, rozdělte těsto na 10 kusů po 50 gramech.

Poté kousky těsta promíchejte v dlaních, abyste získali stejný tvar plátku.

Poté každý plátek rozválejte válečkem, dokud nezískáte velmi tenký plát.

V tomto okamžiku vše, co musíte udělat, je uchopit nepřilnavou pánev s vysokými stěnami a nalít do ní olej, aby byl horký. Když olej začne prskat, přidejte do něj sklapovačky. Doporučuji je smažit 2 najednou, aby byly z každé strany dokonale zlatohnědé. Chcete-li to provést, měli byste je často otáčet vidličkou.

Poté je vyjměte z pánve děrovanou lžící a položte je na talíř pokrytý papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečný olej.

Přineste je ke stolu a vychutnejte si je s rodinou a hosty, dokud jsou ještě horké a v páře.

Můžete se také rozhodnout, že je necháte v troubě, která je vypnutá a přikrytá utěrkou, abyste je mohli sníst později.

Dobrou chuť.