Mini dýňové pizzy: jsou super rychlé a zdravé! Ochutnejte je hned teď
Mini dýňové pizzy: ingredience a příprava.
Dokončení receptu na tyto mini pizzy je prakticky hračka. Níže najdete všechny ingredience, které potřebujete, a všechny kroky, rozhodně základní, které musíte dodržovat. Poté ochutnáte chuť, které se prakticky nedá odolat.
Složky, které se mají použít, jsou následující:
- 200 g rajčatového protlaku
- Olivový olej podle chuti
- Strouhaný parmazán podle chuti
- Sůl podle chuti
- 12 plátků máslové dýně (5 mm silné)
- 100 g uzené scamorzy
- 12 plátků salámu, pokud je to žádoucí
- Pepř podle chuti
- Listy bazalky podle chuti
Nakonec můžete u stolu naservírovat 12 pizz tak dobrých, že jedna povede k druhé.
Čtěte dále a dozvíte se vše, co musíte udělat.
Procedura
Je zřejmé, že při této přípravě nemusíte použít ani zrnko mouky. Základ těchto pizz bude celý z dýně.
Chcete-li to provést, musíte vzít dýni a řádně ji očistit, odstranit semena, vlákna a slupku a poté ji nakrájet na 12 plátků o tloušťce asi 5 milimetrů.
Poté vezměte sýr scamorza, nakrájejte ho na nudličky a dejte stranou.
Poté vezměte plech na pečení a vyložte jej listem pergamenového papíru, poté na něj položte plátky dýně. Vše odneste do trouby, kterou jste zahřáli na teplotu 200 stupňů po dobu 20 minut. Plátky dýně odstraňte, když se na povrchu zdají zlatohnědé.
Mezitím si vezměte středně velkou misku a nalijte do ní rajčatový protlak. Poté rajče dochuťte trochou oleje, nasekanou bazalkou, solí a pepřem.
V tomto okamžiku odložte výsledek stranou.
Jakmile je dýně hotová, vyjměte pánev z trouby a otřete povrch každého plátku omáčkou, kterou jste připravili.
Poté přidejte sýr scamorza, který jste na začátku nakrájeli na nudličky a také přidejte plátky salámu, které jste již rozdělili na několik kusů.
Jediné, co musíte udělat, je nastrouhat parmazán navrch.
Jakmile jsou tyto jednoduché operace dokončeny, vložte vše do trouby a pečte při stejné teplotě ještě asi 10 minut. Když se scamorza úplně rozpustí, vyjměte pánev z trouby a vychutnejte si výsledek se svými hosty.
Výsledek těchto mini dýňových pizz způsobí, že si i ti nejskeptičtější dospělí olíznou rty a děti budou mezi sebou soupeřit o poslední pizzu.
Věřte mi: po první ochutnávce se tento recept stane oblíbeným u vašich hostů.
Dobrou chuť.
