Obalovaná brokolice v troubě: lahodná a křupavá. Chutnají lépe než maso!

Obalovaná brokolice v troubě: ingredience a přípravy.

Recept na pečenou obalovanou brokolici potěší davy. Tato obalovaná zelenina je super snadná na přípravu a bude chutnat ještě lépe, než si dokážete představit.

Navíc zde najdete i rychlý recept na vytvoření lahodné přílohové omáčky.

Ingredience, které lze použít k výrobě obalované brokolice, jsou:

100 g mouky
100 g strouhanky
Pepř podle chuti
1 stroužek česneku
2 vejce
50 g parmazánu
500 g brokolice
Sůl podle chuti
Bazalka podle chuti

K přípravě vlastního dipu budete potřebovat:

2 lžíce jogurtu
1 lžíce majonézy
Petržel podle chuti
Olivový olej podle chuti

Shromážděte všechny ingredience uvedené ve výše uvedených seznamech a začněte vařit. Vše bude připraveno za pár minut.

Procedura

Nejprve musíte vzít brokolici a dobře ji omýt, poté nakrájet. Po důkladném vyčištění vezměte výsledek hmotnosti uvedené ve výše uvedeném seznamu do hrnce naplněného vodou. Přidejte sůl a vařte na varné desce 5 minut pod pokličkou.

Mezitím vezměte 3 talíře a do jednoho nasypte mouku, do druhého rozšlehaná vejce s pepřem a solí a do posledního chodu přidejte parmazán, strouhanku, prolisovaný česnek, bazalku a sůl a vše dobře promíchejte.

Když je brokolice hotová, dobře ji scedíme. Jakmile to uděláte, nejprve vložte brokolici do moučné misky. Pak ve vejci a pak ve strouhance.

Na konci tohoto procesu přineste obalovanou brokolici do zapékací mísy předem vyložené listem pergamenového papíru, který jste již potřeli olejem. Po položení brokolice na plech vše vložte do trouby a pečte 15 minut na 200 stupňů.

Mezitím si můžete připravit přílohovou omáčku.

Jediné, co musíte udělat, je vzít malou misku a nalít do ní jogurt. Přidejte nasekanou petrželku a také olej, majonézu, sůl a pepř. Smíchejte všechny ingredience dohromady a omáčka je hotová.

Když je brokolice hotová, podávejte ji u stolu. Všechno bude tak dobré a chutné, že si nebudete moci přestat olizovat rty.

Dobrou chuť vám i celé vaší rodině.