Parmazánové krekry: udělejte je o Vánocích. Jsou ideální pro předkrmy
Parmazánové slané sušenky: ingredience a příprava.
Dokončení těchto domácích sušenek vám zabere jen pár minut. Poté můžete u stolu podávat lahodnou pochoutku, která potěší i ty nejskeptičtější.
Se vším, co najdete níže, můžete vytvořit 4 porce krekrů.
Složky, které byste měli použít, jsou:
- Sůl podle chuti
- Petržel, nasekaná podle chuti
- Pepř podle chuti
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 vejce
- 150 g mouky 00
- 1/2 sáčku prášku do pečiva na quiche
- 80 g másla pokojové teploty
Jediné, co musíte udělat, je shromáždit několik výše uvedených ingrediencí a pustit se do práce.
Tip: pokud dáváte přednost výraznější chuti sušenek, můžete do receptu přidat také sušené ovoce, jasně nakrájená nebo sušená rajčata v oleji. Petrželku navíc můžete nahradit jakoukoli aromatickou bylinou, kterou chcete.
Nakonec uvidíte, že si tyto slané sušenky zamilují všichni, a to natolik, že budou během okamžiku hotové a všichni si budou olizovat rty.
Procedura
Nejprve si vezměte velkou mísu a přineste mouku, prášek do pečiva a petrželku, které jste již nasekali. Přidejte nastrouhaný parmazán a trochu pepře a vše lehce promíchejte.
Poté přidejte máslo, které jste změkli na pokojovou teplotu, stejně jako vejce a poté začněte směs zpracovávat rukama. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto s konzistencí podobnou křehkému těstě.
Jakmile dosáhnete požadovaného výsledku, rozdělte těsto na malé kuličky a položte je na plech, který jste již vyložili listem pergamenového papíru.
Jakmile budete hotovi, lehce zatlačte kuličky, jednu po druhé, rukama, abyste získali tvar klasické sušenky.
V tomto okamžiku stačí vložit pánev do horkovzdušné trouby a nechat ji vařit při teplotě 180 stupňů po dobu 15 minut.
Až budou připraveny, nechte je vychladnout na pokojovou teplotu a poté je podávejte u stolu. V tuto chvíli je stačí ochutnat se svými hosty a uvidíte, že uděláte dobrý dojem. Každý si je zamiluje natolik, že se bude prát o poslední sušenku!
Nezapomeňte, že se můžete rozhodnout skladovat sušenky v plechové nádobě až 3 nebo 4 dny.
Dobrou chuť a celou rodinu.
