Pečená cuketa a brambory: rychlá, vláknitá a lahodná příloha
Pečená cuketa a brambory: ingredience a příprava.
Jak již bylo zmíněno výše, tato příloha je velmi snadná na přípravu, ve skutečnosti ji zvládnete během několika minut.
Navíc, aby byl proces ještě jednodušší, můžete se podívat na videonávod ve spodní části stránky, který vás provede krok za krokem.
Než si přečtete a podíváte se na vše, co musíte udělat, určitě byste si měli vyzvednout ingredience, které se vám budou hodit.
Složky, které se mají použít, jsou následující:
- Olivový olej podle chuti
- Strouhaný parmazán podle chuti
- 2 cukety
- Sůl podle chuti
- 80 g mozzarelly
- 5 g sladké papriky
- 4 brambory
- Pepř podle chuti
Nyní vše přeneste na pracovní stůl a začněte vařit. Uvidíte, že po první ochutnávce si celá vaše rodina, a dokonce i vaši hosté, olíznou rty.
Procedura
Nejprve je třeba cuketu dobře omýt a poté položit na pracovní plochu a poté ji nakrájet na plátek silný asi půl centimetru.
Poté výsledek odložte stranou a začněte brambory důkladně umývat. Po umytí, bez odstranění kůže. Nakrájejte je na plátky stejným způsobem jako cuketu.
Poté vložte cuketu a brambory do různých misek a dochuťte je olejem, paprikou a také trochou soli a pepře.
Smíchejte všechny ingredience, které jste vložili do dvou misek, oběma rukama, abyste získali homogenní přípravky.
V tomto okamžiku vezměte dortovou formu a naolejujte ji štětcem po celém povrchu. Poté položte plátek cukety a poté navrch lehce položte plátek brambor. Opakujte to, dokud vám nedojdou ingredience, a vytvořte lahodnou sekvenci.
Jakmile je to hotové, vložte dortovou formu do trouby a pečte na 180 stupňů 35 minut.
Když je pokrm hotový, přidejte navrch na kostičky nakrájenou mozzarellu a posypte strouhaným parmazánem. Poté jednoduše dochuťte kapkou oleje a vraťte do trouby péct při stejné teplotě, ale dalších 12 minut.
