Nalijte kakaový prášek do vroucí vody a uvidíte, co vyjde, recept hned uložíte!
Po vyzkoušení kakaových sušenek si jistě už nikdy nebudete kupovat balené a vaše snídaně už nebudou samozřejmé a banální. Jsou opravdu chutné, rozplývají se v ústech a dokážou vás pomazlit, bez kterého se už neobejdete, věřte mi, že si je zamilujete!
Navíc vám nic nebrání v tom, abyste si je vychutnali jako svačinu nebo během dne, aby byl váš den výjimečný. Pokud držíte dietu, můžete odložit obavy, že podvádění ohrozí vaši fyzickou zdatnost, protože nejsou příliš kalorické a můžete si bez výčitek dovolit snídani sušenku. Proces je snadný, i když to zabere trochu času, opravdu to stojí za to!
Recept na kakaové sušenky, nejsou vůbec špatné a jejich příprava je tak zábavná!
Doba přípravy: 25 minut
Doba odpočinku: 55 minut
Doba vaření: 25-30 minut
Celkový čas: 1 hodina a 50 minut
Porce: 10 velkých sušenek
Složky
- 130 g mouky + 4 lžíce
- 40 g sladidla stévie + 1 čajová lžička (nebo alternativně 80 g normálního cukru)
- 35 g kakaového prášku
- 25 ml oleje ze semen
- 400 ml vody + půl sklenice
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- moučkový cukr podle chuti
- Rostlinný olej podle chuti
Příprava
- Nejprve do hrnce nalijte 400 ml vody, nechte vařit, osolte a pořádně promíchejte.
- Nyní přidejte 40 g sladidla stévie (nebo 80 g cukru), promíchejte, přidejte olej ze semen a dobře promíchejte.
- Nyní vmíchejte kakao, přidejte 130 g mouky a míchejte stěrkou po dobu 6-7 minut na středním ohni, abyste získali hladkou, měkkou a kompaktní směs, přendejte ji do mísy a dejte stranou.
- Vložte 1 čajovou lžičku sladidla stévie (nebo cukru) a prášek do pečiva do malé misky s půl sklenicí vody, promíchejte, aby se prášky rozpustily, přikryjte a nechte 5 minut odpočívat.
- Těsto zjemněte stěrkou, vmíchejte sladidlo stévie smíchané s práškem do pečiva, přidejte 4 lžíce mouky a rukama hněteme, aby vzniklo hladké těsto.
- Přendejte na pracovní plochu, lehce pomoučněte těsto, pokračujte v hnětení, vytvořte kouli, přendejte ji do mísy vymazané trochou oleje, přikryjte igelitem a nechte 40 minut odpočívat.
- Jakmile to uděláte, rozdělte směs na polovinu, udělejte dvě klobásy, obě je nakrájejte na 5 částí, vytvořte kuličky (naolejujte si ruce), vložte je do odkapávací misky předem vyložené speciálním papírem.
- Lehce je přitlačte, přikryjte, nechte 15 minut odpočívat, poté na povrch položte hroty vidličky a posypte je prosátým moučkovým cukrem.
- Nakonec pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut při teplotě 180°C, na závěr necháme sušenky mírně vychladnout a pochutnáme si.
