Ráno si na něj namažu marmeládu a nasnídám se s tímto super zdravým chlebem | Pouze 160 kcal!

Dýňovo-ořechový chléb je opravdovým potěšením, každému bude chutnat a nebudete litovat toho tradičního, naopak si můžete být jisti, že vám bude chutnat ještě více. Je měkký a chutný a nikdo k němu nemůže zůstat lhostejný, takže je to jeden z nejlepších způsobů, jak toto podzimní ovoce využít.

Vlastně ani děti tak nebudou mít problém s konzumací dýně, protože ji ocení a stejně jako dospělí nebudou mít problém ani sníst jeden plátek za druhým. Díky jeho lehkosti si ti, kteří dodržují dietu, oddechnou a již se nebudou muset vyhýbat konzumaci chleba k pokrmům.

Kromě toho ho můžete jíst i k snídani, třeba si na něj namazat oblíbenou marmeládu a dobře začít den. Je to recept, který se hodí ke slanému i sladkému. Příprava je rychlá a snadná, zabere vám tak málo času, že tomu nebudete věřit. Nemůžete se dočkat, až začnete? Do práce!

Recept na dýňový a ořechový chléb, bez mouky a pouze se zdravými přísadami!

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Celkový čas: 40 minut
Porce: 8 plátků
Kalorie: 160 na plátek

Složky

1/2 dýně (o hmotnosti 800 g)
1 hrnek ovesných vloček
3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje nebo oleje ze semínek
2 lžíce směsi ořechů, semínek a ořechů
1-2 lžíce najemno nasekaných pekanových ořechů
1 sklenice vlažné vody + Q.S.
1 polévková lžíce sladidla
1 polévková lžíce sezamových semínek
1 polévková lžíce chia semínek
1 čajová lžička skořice (volitelně)
hrst sušených meruněk, nakrájených na kousky
špetka soli

Příprava

Nejprve vložte ovesné vločky do mísy, přidejte 1 sklenici teplé vody, promíchejte stěrkou a nechte 10 minut odpočívat.
Nyní dýni oloupeme, nastrouháme na struhadle s velkými otvory, přidáme k ovesným vločkám a dobře promícháme stěrkou.
Nyní přidáme sůl a sladidlo, promícháme, zalijeme semínky nebo extra panenským olivovým olejem, promícháme, přidáme skořici, ještě trochu soli, sezamová semínka, sušené meruňky nakrájené na kousky (předem opláchnuté a osušené) a chia semínka a pořádně promícháme.
Přidejte nasekané pekanové ořechy, promíchejte, přidejte směs ořechů, semínek a sušeného ovoce, promíchejte, aby vznikla měkká a pevná směs, vmíchejte droždí a promíchejte.
Jakmile to uděláte, vyložte speciálním papírem namočeným v teplé vodě a vyždímejte formu na bochník, těsto rozložte nahoře a vyrovnejte.
Nakonec pečeme v předehřáté troubě 20 minut při teplotě 180°C, poté necháme chléb vychladnout, nakrájíme na plátky a vyneseme na stůl.