Brambory a papriky? Stačí je smažit na pánvi! Podívejte se, co s ním můžete dělat s pouhými 170 kaloriemi
Dát jídlo na stůl rychle, s několika ingrediencemi a chutné, se může zdát jako nemožný úkol. Přitom tomu tak vůbec není, protože stačí znát správný recept. Strouhaný bramborový koláč s paprikou je malý kulinářský klenot, který vám i bez toho, abyste byli skvělým kuchařem, umožní dobře jíst a poškádlit chuťové buňky mladých i starých.
V podstatě je to snadný a velmi rychlý recept, který si můžete připravit třeba k večeři jako hlavní chod nebo jako předkrm. Je to super chutné a tak chutné, že to budete dělat často. Ingredience jsou navíc snadné a levné, takže na dosah každého!
Ale pojďme se podívat, jak tento flanek připravit!
Recept na strouhaný kastrol z brambor a pepře, dokonalá a dietní večeře!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina a 5 minut
Porce: 8
Kalorie: 170 na plátek
Složky
- 700-800 g strouhaných brambor
- 100 g strouhané mozzarelly
- 2 vejce
- 1 cibule, nakrájená na malé kousky
- 1 červená paprika, nakrájená na malé kousky
- 1-2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce strouhaný parmazán (volitelně)
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- Muškátový oříšek podle chuti
- majoránka podle chuti
Příprava
- Nejprve brambory oloupeme, namočíme, aby nezčernaly, nastrouháme, vložíme do jiné mísy se studenou vodou a dáme stranou.
- Adesso versate l’olio in una padella antiaderente, inserite la cipolla, fatela rosolare leggermente, unite i peperoni, mescolare e lasciate cuocere il tutto per 5-7 minuti.
- Ora scolate le patate, strizzatele per eliminare l’acqua in eccesso, trasferitele in una terrina pulita, aggiungete le uova, il sale, la maggiorana, la noce moscata e il pepe poi amalgamate adeguatamente con un cucchiaino di legno.
- Fatto questo ungete con 1 cucchiaino di olio una pirofila di vetro quadrata, stendeteci sopra il composto di patate, condite con la cipolla e il peperone, dividete a quadratini coprite con il Parmigiano e la mozzarella.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 50 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine portate in tavola e servite.
