Chutné, chutné a také zdravé: Připravuji večeři s bramborami a paprikou | Pouze 290 kcal!
Koláč z brambor a pepře je ideálním pokrmem, když chcete jíst něco jiného než obvykle, dobré a chutné, ale bez překročení počtu kalorií. Ve skutečnosti je ideální k uspokojení každého, protože je to skutečná lahůdka, které se nikdo nebude moci vzdát.
Je vynikající, ani ho nestihnete vyndat z trouby, než si dospělí a děti hned zaberou porci. Pak je to obzvláště lehký recept, takže pokud náhodou držíte dietu, nic vám nemůže bránit v tom, abyste si pochutnali na velmi chutném pokrmu, který je také někdy dobrý pro náladu.
Příprava není náročná, zabere vám pár minut a budete překvapeni jednoduchostí zákroku.
Recept na kastrol z brambor a pepře: lahodný, chutný, ale také zdravý!
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: 4
Kalorie: 290 na plátek
Složky
- 500 g brambor
- 1 cibule, nakrájená
- 1/2 papriky, nakrájené na proužky
- 100 g strouhaného lehkého galbanina
- 3 vejce
- dvě kola extra panenského olivového oleje
- Muškátový oříšek podle chuti
- majoránka podle chuti
- pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
Příprava
- Nejprve oloupeme brambory, nastrouháme je do mísy, zalijeme studenou vodou, promícháme a dáme stranou.
- Nyní nalijte kapku extra panenského olivového oleje do nepřilnavé pánve, přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte, opečte, přidejte pepř nakrájený na proužky, promíchejte, vařte a vypněte.
- Nyní brambory scedíme, vymačkáme, přendáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a muškátový oříšek a promícháme vařečkou.
- Jakmile je to hotové, namažte kulatou keramickou formu kapkou extra panenského olivového oleje, navrch položte brambory, vyrovnejte je, naplňte cibulí a pepřem, ozdobte strouhaným galbaninem a nakrájejte na čtyři stejné části.
- Nakonec pečeme v předehřáté troubě 15 minut na teplotu 180°C, na závěr necháme koláč mírně vychladnout a podáváme.
