Chutnější než maso, měl jsem doma hodně dýně a udělal jsem s ní tuto lahodnou večeři | Pouze 290 kcal!

Chtěli byste ochutnat druhý chod, který chutná lépe a chutněji než maso? Pak je čas přinést na stůl pečenou dýni a cuketovou parmezán, protože je opravdu vynikající. Ve skutečnosti bude takový chutný druhý chod lákavý i pro ty nejnáročnější a nejvytříbenější jazýčky. Překvapíte i děti, a to natolik, že tuto dobrou zimní zeleninu budou moci ocenit bez stížností. Toto jídlo můžete také podávat jako předkrm a jako přílohu snížením množství chodu.

Tak na co čekáte, abyste zažili tuto opravdovou lahůdku? Je to recept, který musíte mít a s největší pravděpodobností se stane jedním z vašich oblíbených a každý okamžik bude vždy ten správný pro vaření dýně tímto způsobem. Mimo jiné je to zdravé a poctivé jídlo, ale nejen to, protože jeho lehkost nelze vůbec zpochybnit, a proto si ho můžete vychutnat, i když držíte dietu.

Jeho příprava zabere velmi málo času, v kuchyni se nezdržíte déle, než je nutné a nebudete mít žádné problémy s postupem, je tak jednoduchý a intuitivní, že jej můžete sledovat téměř se zavřenýma očima.

Recept na pečenou dýňovou parmezán, dal jsem do něj i cuketu: je to velmi chutné!

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: asi
45 minut Celkový čas: 1 hodina a 5 minut
Porce: 6
Kalorie: 290 na plátek

Složky

• 700 g dýně
• 1 cuketa
• 200 g nakrájeného lehkého galbanina
• 70-80 gr strouhaného parmazánu
• 30 g strouhanky
• Pár lžic extra panenského olivového oleje
• 100-130 g mouky
• Listy šalvěje podle chuti (volitelně)
• pepř podle chuti
• Sůl podle chuti

Příprava

1. Dýni nejprve oloupeme škrabkou na brambory, ořízneme, nakrájíme na tenké plátky, poté vezmeme cuketu, ořízneme a podélně nakrájíme na tenké plátky.
3. Nyní dejte mouku do misky, dochuťte ji solí a pepřem, promíchejte lžící, poté do ní vložte plátky dýně a cukety a obalte je z obou stran.
4. Jakmile je to hotové, namažte obdélníkovou pánev kapkou extra panenského olivového oleje, posypte dno strouhankou, položte na ni vrstvu dýně, přidejte sůl, pepř, nakrájené galbanino, trochu strouhaného parmazánu, pokapejte extra panenským olivovým olejem, lístky šalvěje, plátky cukety, opakujte operaci a uzavřete posypáním strouhankou a mrholením extra panenského olivového oleje.
5. Nakonec přikryjeme listem vlhkého papíru, pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut při teplotě 180°C, nakonec nakrájíme na plátky a podáváme.