Dýně a brambory, udělal jsem pěknou parmezán s pouhými 220 kaloriemi | Všichni mě žádají, abych to udělal znovu!
Chcete-li mít alternativu k lasagním, můžete se rozhodnout pro něco jiného, jako je bramborová a dýňová parmezán. Určitě se vám podaří přimět každého, aby si toto jídlo zamiloval, protože ho budete podávat chutným a voňavým způsobem, který osloví dospělé i děti.
Ve skutečnosti neexistuje žádné jiné jídlo, které by vás nadchlo více než toto, takže si můžete být jisti, že díky němu bude každé vaše jídlo jedinečné a výjimečné, takže od stolu vstanete plně spokojeni. Mimo jiné je ideální pro dobytí i těch nejnáročnějších a nejvytříbenějších chuťových buněk, protože je to pokrm, který dokáže spojit chutě všech.
Jen si myslete, že pořádnou porci si můžete dopřát i při dietě, protože aniž byste cokoli ubrali z pochoutky, budete mít k jídlu lehkou, zdravou a opravdu příjemnou parmezán. Další drobná výhoda, kterou samozřejmě nelze přehlédnout, se týká přípravy, která je velmi jednoduchá a rychlá.
Recept na bramborovou a dýňovou parmezán, celá rodina mě žádá, abych to udělal znovu!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina a 5 minut
Porce: 4
Kalorie: 220 na plátek
Složky
- 200 g dýně
- 2 velké brambory
- kapka olivového oleje
- 100 g sýra dle vlastního výběru nakrájeného na plátky (světlý typ galbanino)
- Pár lžic strouhaného parmazánu
- Nasekaný rozmarýn podle chuti
- hrst strouhanky nebo strouhanky
- pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
Příprava
- Dýni nejprve očistíme tak, že odstraníme vnitřní semínka, nakrájíme na polosilné plátky, oloupeme, brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Nyní namažte kulatou keramickou formu o průměru 25 centimetrů kapkou extra panenského olivového oleje a dno posypte strouhankou.
- Nyní navrch rozprostřete vrstvu brambor, dochuťte solí a pepřem, naplňte trochou sýra dle vlastního výběru nakrájeným na tenké plátky nebo kostky, trochou strouhaného parmazánu, nasekaným rozmarýnem a dýní (takto pokračujte, dokud nedokončíte všechny ingredience).
- Nakonec uzavřete sýrem dle vlastního výběru nakrájeným na plátky, strouhaným parmezánem a nasekaným rozmarýnem a pečte v předehřáté troubě 50 minut při teplotě 180 °C.
- Jakmile je parmezán hotový, nechte ho několik minut usadit a přineste na stůl.
