Houby a zelenina, vařím je společně a každému vždy chutná, když je přinesu na stůl: jsou velmi chutné!
Rýže s houbami a zeleninou má jedinečnou chuť. Nepochybně je to nejlepší recept, jak přesvědčit děti, aby tyto potraviny ochutnaly, a možná je také přimět, aby si jich vážily, a vyhnout se nebezpečí, že pak budou mít záchvaty vzteku.
Ve skutečnosti je tak dobrý a chutný, že po prvním ochutnání si prostě nemůžete pomoct, ale najdete ho podle svých představ. Bude se prodávat doslova jako rohlíky, věřte, že dosáhnete úspěchu, který předčí vaše nejdivočejší očekávání.
Pokud držíte dietu, můžete si snadno dopřát malou porci, protože se jedná o poměrně lehkou přípravku.
Příprava není příliš náročná, stačí vám jen pár jednoduchých kroků, takže pokud spěcháte a nemáte moc času, zvládnete ji bez problémů uvařit.
Recept na rýži s houbami a zeleninou, lahodný a chutný!
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: asi 30 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: 3
Složky
- 150 g rýže
- 400 g hub nakrájených na kousky
- 2 bulharské papriky, nakrájené na kostičky
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 450 ml vody
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1/2 červené papriky, nakrájené na plátky (volitelně)
- dvě kola extra panenského olivového oleje
Příprava
- Rýži nejprve vložíme do cedníku, propláchneme vodou, vložíme do hrnce se 450 ml vroucí osolené vody, promícháme, přikryjeme pokličkou a vaříme po dobu uvedenou na obalu.
- Mezitím do nepřilnavé pánve nalijte kapku extra panenského olivového oleje, přidejte houby nakrájené na kousky, dobře promíchejte a vařte dozlatova.
- Nyní přendejte cukr do malé misky, přidejte 2 lžíce sójové omáčky, rýžový ocet a rajčatovou pastu a promíchejte, aby se ingredience dobře promíchaly.
- Nyní houby pokapejte další kapkou extra panenského olivového oleje, přidejte nakrájenou cibuli, promíchejte, přidejte na kostičky nakrájené papriky a chilli papričku nakrájenou na plátky a promíchejte.
- Dochutíme solí a pepřem, vmícháme nasekaný stroužek česneku, promícháme, zalijeme sójovou omáčkou, promícháme, přidáme nasekanou petrželku, promícháme a vypneme.
- Nakonec rýži scedíme, dáme na plochý talíř, rozprostřeme, naplníme houbovým a zeleninovým gulášem a ihned přineseme na stůl.
