Jablka a ořechy na dort lepší než od babičky. Pouze 170 kcal!

Jablečný koláč , zvláště ten, který připravovala babička, dokáže vždy potěšit každého. Protože je to jeden z nejjednodušších, ale rozhodně nejlepších dezertů vůbec. Kromě toho existuje mnoho jeho verzí, ale je tu jedna, kterou jste pravděpodobně nikdy neochutnali, a to ořechovo -jablečný koláč , který se ukazuje být chutnější a lahodnější než ten klasický.

Vlastně každý, kdo to vyzkouší, se nebude bát říct, že tento recept je superlativní, protože čerstvé ovoce a sušené ovoce dohromady tvoří mix, který lze definovat jako výbušný. A věřte mi, že když ho budete podávat, celá vaše rodina si ho okamžitě zamiluje a bude vás žádat, abyste ho připravovali často, protože už nebudou moci najít uspokojivé jiné dezerty. Neuškodí ani to, že je super lehký a relativně nízkotučný, takže ti, kteří drží nízkokalorickou dietu, si mohou dopřát malý kousek.

K jeho přípravě nemusíte být profesionální cukrář, proces je tak jednoduchý a rychlý , že optimálního výsledku dosáhnete, i když většinou i s těmi nejjednoduššími věcmi uděláte nepořádek.

Recept na jablečný a ořechový koláč, lepší než od babičky

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Celková doba: 50 minut
Porce: 10 plátků
Kalorie: 170 na plátek

Ingredience

150 g mléka
150 g mouky
50 gr di noci
35 g sladidla stévie + 15 g (nebo alternativně 70 g normálního cukru + 30 g nebo ve stejných dávkách erythritol nebo maltitol)
30 g másla nakrájeného na kousky
4 lžíce oleje
3 těla
1 citron
2 lžičky mleté skořice
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli

Příprava

Pro začátek nalijte mléko do mísy, přidejte sladidlo stévii (nebo cukr) a ušlehejte pomocí elektrického šlehače .
Když je konzistence mléka pěkná a napěněná, prosejeme a přidáme mouku s práškem do pečiva a vše začněme znovu míchat metličkou.
Nyní byste měli získat homogenní, hladkou a objemnou směs, do které přidejte vejce, olej, lžičku skořice a sůl a znovu promíchejte.
Nyní jablka oloupeme, očistíme od jádřinců, nakrájíme na velmi tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou a zároveň rozdrtíme vlašské ořechy, aby je nasekaly.
Jakmile je to hotové, vyložte dno 18cm kulaté formy na zip listem pečícího papíru , nalijte do něj těsto, ozdobte ho radiálně uspořádanými jablky, máslem, vlašskými ořechy, 15g sladidla stévie (nebo 30 g normálního cukru) a 1 lžička skořice.
Nakonec pečeme v předehřáté troubě 30 minut při teplotě 180°C .
Jakmile je dort hotový, vyjměte ho z formy, poprašte ho moučkovým cukrem, pokud chcete, a užijte si ho.