Když je poprvé ochutnali doma, soutěžili o to, kdo je všechny sní, teď je dělám každý týden!

Čokoládový dezert plněný kokosovým krémem a jogurtem je opravdová lahůdka, lahodná a tak jemná, že se rozplývá v ústech. Určitě to bude vaše oblíbená svačina, kterou si osladíte každou chvíli dne, protože je ideální na snídani, na svačinu nebo když máte chuť na něco sladkého.

Všichni do nich budou blázen, ve skutečnosti nebudete mít čas jim sloužit, že už budou pryč. I když nejsou zrovna nízkokalorické, protože jsou vyrobeny z kokosu, mandlí a čokolády, kousek diety možná ráno je povolen. Při dietě se nemusíte o nic připravovat, jen si dejte pozor na množství! K jejich přípravě nebudete muset zapínat troubu, protože jakmile je těsto upečené, místo pečení ho vložíte do lednice, takže proces je rychlý a snadný.

Recept na čokoládový dezert plněný kokosovým krémem a jogurtem, nekonečná dobrota!

Doba přípravy: 15 minut
Doba odpočinku v mrazáku: 30 minut
Doba odpočinku v chladničce: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina a 45 minut
Porce: 6

Složky

200 g bílého jogurtu
150 g hořké čokolády bez přidaného cukru
40 g kokosových vloček
2 lžíce mandlové mouky
2 lžičky želatinového prášku
2 lžíce javorového sirupu
trochu vody
hrst lupínků bílé čokolády

Příprava

Nejprve dejte kokosové vločky do mísy, přidejte mandlovou mouku, javorový sirup a promíchejte stěrkou.
Nyní dejte želatinu do mísy, přidejte trochu vody, promíchejte, nechte nabobtnat a nechte rozpustit, ale bez vaření.
Nyní jogurt nalijeme do mísy, přidáme želatinu, dobře promícháme, ve dvou krocích vmícháme 3 lžíce kokosových lupínků s mandlovou moukou a javorovým sirupem, promícháme a na chvíli odložíme.
Hořkou čokoládu nalámejte do malých misek, rozpusťte ji, použijte k zakrytí šálků silikonové formy (čajová lžička, která se rozdělí na povrch každého šálku) a vložte do mrazáku, aby ztuhla.
Jakmile to uděláte, vytvořte druhou vrstvu rozpuštěné čokolády (aby byla hustší a odolnější), znovu zmrazte, poté naplňte všechny šálky lžící jogurtové náplně a kokosovými vločkami a dejte na 30 minut odpočinout do lednice.
Sušenky zalijeme zbytkem rozpuštěné čokolády, dáme zpět do lednice na dalších 30 minut a mezitím rozpustíme (ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě) kousky bílé čokolády.
Nakonec dezerty vyjmeme z formy, pomocí cukrářského sáčku je položíme na list pergamenového papíru, ozdobíme rozložením rozpuštěné bílé čokolády do spirály a poté podáváme.