Už je to několik měsíců, co jsem nepoužila mouku na výrobu zábalů! Tento recept byl mou spásou | Pouze 100 kcal!
Čočkové zábaly jsou zdravé, dobré a ideální ke konzumaci kdykoli během dne, protože jsou výživné a pomáhají dobít baterky. Budete z nich velmi nadšeni!
Na své si přijdou i děti, které luštěniny moc nemilují, ale díky tomuto receptu se je naučí oceňovat a budou jim opravdu chutnat tak akorát, aby nedostaly záchvaty vzteku. Pokud se pak chcete v očích svých přátel opravdu překonat, doporučujeme jim podávat je jako aperitiv, třeba je nacpat tím, co máte nejraději, a užít si nedůvěru hostů.
Pokud náhodou držíte dietu a chcete se udržet v kondici, vězte, že se nebudete muset vzdát, protože budete mít k dispozici super lehký a výživný pokrm. Přípravek také nezpůsobuje žádné zvláštní bolesti hlavy, protože procedura je opravdu na dosah každého.
Recept na čočkové zábaly, nepoužívám mouku: mnohem více bílkovin a výživné!
Doba přípravy: 15 minut
Doba odpočinku čočky: 3 hodiny
Doba vaření: 2 1/2 minuty na chlebovou
placku Porce: asi 6 wrapů
Kalorie: 100 na chlebovou placku (bez náplně)
Složky
- 150 g červené čočky
- 1 lžička papriky
- voda podle chuti
- kapka extra panenského olivového oleje na vaření
- Sušené bylinky podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
Příprava
- Nejprve vložte červenou čočku do mísy, zalijte ji vodou a míchejte rukama, dokud nebude čirá.
- Nyní čočku scedíme, vložíme zpět do mísy, přidáme 300 ml vody a necháme 3 hodiny odpočívat při pokojové teplotě.
- Nyní čočku sceďte, přendejte do čisté nádoby, přidejte trochu vody, rozšlehejte ji ponorným mixérem, abyste získali hladké a homogenní pyré, dochuťte solí, pepřem, paprikou a směsí vybraných bylinek a promíchejte stěrkou.
- Nakonec rozehřejte nepřilnavou pánev, namažte ji kapkou extra panenského olivového oleje, nalijte 2 lžíce těsta najednou, rozetřete na povrch, vařte asi 1 1/2 minuty z obou stran (takto pokračujte, dokud vám nedojdou ingredience) a vychutnejte si piadinu s jakoukoli náplní, kterou chcete.
