Nepoužil jsem mouku ani máslo, tento jablečný koláč je konec světa: je hotový za půl dne! Pouze 160 kcal
Ovesný a jablečný koláč je nejlepší dezert, který můžete ochutnat, protože je velmi dobrý a tak lahodný, že vám jediný plátek vyrazí dech. Ve skutečnosti je ideální pro jiný druh snídaně, pro energickou svačinu nebo pro nápoj po večeři, který vám dodá nádech sladkosti.
Jen si myslete, že to bude mít velký úspěch i u vašich hostů, kteří nebudou očekávat, že najdou zdravý a výživný dort, ale také dobrý. Můžete si ho snadno dopřát, i když dodržujete kontrolovanou dietu, a dovolíte si výjimku z pravidla, která vám zvedne náladu.
K jeho přípravě budete potřebovat velmi málo ingrediencí, které seženete v každém supermarketu, nemluvě o tom, že vám to ani nebude trvat příliš dlouho, protože proces je rychlý.
Recept na ovesné vločky a jablečný koláč, nepoužitá mouka: to je konec světa!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: 8 plátků
Kalorie: 160 na plátek
Složky
- 150 g ovesných vloček
- 800 g jablek + 1 střední
- 50 g rozinek
- 40 ml vody + Q.S.
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce medu
- kapka oleje
- Skořice podle chuti
Co potřebujete k nápoji (volitelně)
- 0,9 litru vody
- 1 mandarinka nakrájená na plátky
- 1 čajová lžička černého čaje
- 1 snítka rozmarýnu
Příprava
- Nejprve dejte ovesné vločky do mísy a poté je rozšlehejte tyčovým mixérem, aby byly jemně pomoučené.
- Nyní očistěte střední jablko bez odstranění slupky, nakrájejte ho na kousky, vložte do nádoby s vysokými stranami, přidejte 400 ml vody a rozšlehejte ponorným mixérem, abyste získali pyré.
- Nyní přidejte jablečné pyré do ovesné mouky, přidejte vejce a promíchejte stěrkou, abyste získali hladkou a homogenní směs.
- Jakmile je to hotové, namažte kulatou formu olejem, těsto rovnoměrně rozložte, okraje těsta trochu zvedněte a na chvíli odložte.
- Očistěte 800 g jablek, aniž byste je oloupali, nakrájejte na kostky, přendejte na nepřilnavou pánev, přidejte vodu, promíchejte a nechte vařit do měkka.
- Jakmile jablka změknou, přendejte je do mísy, vmíchejte rozinky, med a skořici, řádně promíchejte a poté vše použijte k vyplnění základů dortu.
- Nakonec pečeme v předehřáté troubě 35 minut při teplotě 180°C.
- Na závěr vložte nakrájenou mandarinku, černý čaj, rozmarýn a vodu do konvičky, nechte 10 minut vyluhovat a nápoj podávejte s koláčem.
