Nepoužívám vejce na obalování a nic nesmažím, lilky peču takto | Pouze 55 kcal!

Bezvaječné obalované lilky jsou díky svým 40 kcal tou nejlepší alternativou pro ty, kteří drží dietu a nechtějí se vzdát dobroty .

Ve skutečnosti je ve srovnání s klasickým receptem rozhodně lehčí , a proto vytváří méně problémů pro ty, kteří se snaží dostat zpět do formy, a zároveň jim umožňuje vyhnout se další oběti. Je to rozhodně dobré, chutné a křupavé jídlo, díky kterému je tato zelenina chutnější. I v očích dětí budou mít vůči těmto potravinám neustále totální averzi.

Mimo jiné se jedná o opravdu zdravý a originální recept a aby byl váš oběd či večeře ještě zdravější, bylo by lepší použít produkty z vaší zahrádky a pokud nemáte, nemusíte se bát protože biozeleninu stačí nakoupit za Km 0. Příprava je velmi jednoduchá, myslete na to, že kromě toho, že nemusíte nic smažit , nebudete muset ani zapínat troubu , protože k vaření potřebujete horkovzdušnou fritézu .

Recept na obalované lilky bez vajec, já je připravuji takto!

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Celková doba: 30 minut
Porce: 12 plátků (6 na lilek)
Kalorie: 55 Kcal na plátek

Ingredience

• 2 lilky
• Cca 100 g kořeněné celozrnné strouhanky (domácí)
• několik lžic extra panenského olivového oleje
• Jen dost vody
• Koření tak akorát podle chuti
• Jen dost soli

Co je potřeba k výrobě strouhanky

• 10 5zrnných sušenek (celozrnné jsou také v pořádku)
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička papriky
• 1 stroužek česneku
• 1 snítka petrželky
• 1 špetka soli

Příprava

1. Nejprve lilky omyjeme, osušíme, oloupeme, nakrájíme na plátky o tloušťce menší než 1 centimetr a necháme stranou.
2. Nyní si připravíme strouhanku: do sklenice mixéru vložíme sušenky, přidáme kurkumu, papriku, stroužek česneku, petrželku a sůl, rozmixujeme najemno a přendáme na talíř.
3. Nyní nalijte vodu do hluboké misky, ponořte do ní jeden plátek lilku, potřete trochou olivového oleje a obalte je ve strouhance a rovnoměrně je obalte.
4. Nakonec vložte lilky do koše fritézy a vařte je 15 minut při teplotě 200 °C (nepřekrývejte je, ale proveďte několik samostatných vaření). Pokud chcete, můžete lilky před pečením postříkat trochou oleje ve spreji pro větší křupavost!
5. Nakonec počkejte 5 minut a přineste je na stůl teplé nebo studené.

Pokud chcete, můžete místo sušenek použít i wasu pro ještě lehčí a výživnější výsledek, nebo si můžete připravit vlastní strouhanku s mixem cereálií, ovesných vloček, sušenek a wasa. Můžete také dochutit kořením, které máte rádi, jako je oregano, tymián, rozmarýn a dokonce i trochu chilli, pokud chcete. Výběr pro vás!

Pokud nemáte fritézu , použijte předehřátou troubu, na vaření postačí 20 minut ve větraném režimu při teplotě 200°C . Pokud jste mlsní, použijte tento základ k přípravě falešné pizzy, dochuťte uvařené lilky lžící rajčatové omáčky, trochou světlé mozzarelly nakrájené na špalíky a pečte dalších 5 minut .