Proteinový chléb bez mouky, používám tuto super zdravou ingredienci: udržuje nízkou hladinu cukru v krvi!

Chléb s lněnou moukou je velmi zvláštní recept, protože vám dá příležitost ochutnat produkt, který je na trhu těžké najít. Ve skutečnosti je to opravdu dobré, ale především měkké uvnitř a křupavé venku.
Není pochyb o tom, že se vám bude líbit natolik, že po jeho vyzkoušení budete chtít přestat kupovat chléb, ale vyrábět si ho každý den sami. Příprava chleba z lněného semínka navíc znamená mít bílkovinný, zdravý, zdravý produkt s nízkým glykemickým indexem, a proto vhodný i pro diabetiky. K přípravě se nepoužívá mouka.
Kromě diabetiků udělá velkou radost i těm, kteří drží dietu, a proto vám umožní nepřipravit se během jídla o krajíc chleba. Těsto se připravuje rychle a v několika jednoduchých krocích, protože na rozdíl od tradičního receptu tento nevyžaduje kynutí a ještě méně provádění složitých kroků.

Recept na proteinový chléb bez mouky, používám pouze lněná semínka!

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Odpočinek: 15 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: 3 housky

Složky

• 200 ml vody
• 175 g lněného semínka
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 špetka soli

Příprava

1. Nejprve vložte lněná semínka do mixéru, jemně je rozemelte, aby se zredukovala na mouku, a přendejte je do velké mísy.
2. Nyní přidejte droždí a špetku soli, promíchejte ručním šlehačem, přidejte vodu a promíchejte stěrkou, abyste získali hladkou, měkkou a kompaktní směs.
3. Nyní vezměte tři hojné a zřetelné hrsti těsta, vytvořte kuličky, vložte je do odkapávací pánve vyložené speciálním papírem a povrch nakrájejte nožem.
5. Nakonec pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Po dokončení vyjměte housky z pánve, nechte je 15 minut vychladnout na mřížce a vychutnejte si tyto utěrky podle libosti.