Proteinový chléb bez rafinované mouky, improvizoval jsem s těmito 2 ingrediencemi a udělal sendviče | Pouze 120 kcal!
Pro slanou snídani nebo jinou svačinu, zvláště pokud nemáte příliš rádi sladké, můžete se rozhodnout pro sendviče s ovesnými a chia semínky. Jsou rozhodně koncentrátem potěšení a lahodnosti. Jakmile je jednou připravíte, nic vám navíc nebrání přinést je na stůl k obědu nebo večeři a doplnit je zdravým a výživným chlebem. Každý si je zamiluje, takže nebude až tak překvapivé, když uvidíte, že po vytažení z trouby okamžitě zmizí.
Jedná se o perfektní recept z každého úhlu pohledu, protože neobsahuje rafinovanou mouku, droždí a lepek a je ideální pro ty, kteří drží dietu nebo mají intoleranci. Příprava není náročná ani obtížná, postup je natolik intuitivní, že jej budete moci bez problémů provést a dosáhnout skvělého výsledku.
Recept na sendviče s ovesnými a chia semínky, lahodné a ideální pro každou příležitost!
Doba přípravy: 15 minut
Chia semínka Doba odpočinku: 20 minut
Doba odpočinku těsta: 10 minut
Doba vaření: 10-12 minut
Celkový čas: asi 1 hodina
Porce: 8 housek
Kalorie: 120 na housku
Složky
- 2 šálky ovesných vloček
- 1 šálek vody pokojové teploty
- 1 lžička chia semínek
- 1 lžička soli
- kapka extra panenského olivového oleje
Příprava
- Nejprve vložte chia semínka do malé misky, přidejte 1/2 šálku vody pokojové teploty a nechte 20 minut odležet.
- Nyní dejte ovesnou mouku do mísy, přidejte sůl, promíchejte, přidejte chia semínka, promíchejte a postupně zapracujte 1/2 šálku vody.
- Pokračujte v práci, dokud nezískáte hladkou, měkkou a kompaktní konzistenci, přikryjte a nechte 10 minut odpočívat.
- Jakmile to uděláte, vezměte 8 velkorysých polévkových lžic těsta najednou, lehce namazanýma rukama z nich vytvarujte bochánky a poté je položte na pracovní plochu.
- Nakonec nepřilnavou pánev lehce vymažte olejem, položte na ni tři housky najednou (v závislosti na kapacitě vaší pánve), přikryjte pokličkou, vařte na mírném ohni 5 minut, otočte, přikryjte a vařte dalších 5-7 minut i z druhé strany.
- Jakmile jsou vaše sendviče hotové, snězte je, jak chcete, na slanou snídani tak, že si je naplníte, jak chcete, nebo si je vezměte jako přílohu k hlavním chodům nebo předkrmům.
