Ranní chléb s nízkým glykemickým indexem, můžete si na něj namazat, co chcete: je bohatý na bílkoviny a výživný!
Ovesný a jablečný chléb bude mít úspěch, který si ani nedokážete představit, protože je to jeden z těch zázraků, na které jakmile jednou vyzkoušíte, je těžké na ně zapomenout.
Je opravdu těžké najít něco lepšího, ve skutečnosti je to prakticky nemožné a stačí to ochutnat, abyste si to uvědomili a nadchli, nemluvě o tom, že si budete moci užít velký úspěch i u svých hostů. Kdo s největší pravděpodobností těžko uvěří, že jste to vyrobili vlastníma rukama, protože vzhled, chuť a textura jsou tak dokonalé, že to vypadá jako z pekárny.
Je také zdravý, výživný a bohatý na bílkoviny, ideální pro ty, kteří dodržují dietu, takže nikdo nebude nucen vzdát se krajíce chleba k snídani s pomazánkou z lehkého džemu nebo proteinové pomazánky bez cukru. Příprava je jednoduchá a nezabere mnoho času!
Recept na ovesný a jablečný chléb pro zdravou a výživnou snídani!
Doba přípravy: 15 minut
Doba odpočinku: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina a 15 minut
Složky
- 1 šálek ovesných vloček
- 1/2 šálku ovesných otrub
- 2 jablka
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce semínek psyllia
- 1 lžička prášku do pečiva
- kapka extra panenského olivového oleje
- trochu medu
- Dostatek koření podle chuti (volitelně)
- Ochutnat, směs semen, ochutnat
- špetka soli
Příprava
- Nejprve vložte ovesné vločky do sklenice mixéru, jemně je rozmixujte, aby se zredukovaly na mouku, a vložte je do mísy.
- Nyní přidejte otruby, semínka psyllia, koření dle vlastního výběru a špetku soli, dobře promíchejte stěrkou a na chvíli odložte.
- Jablka očistěte bez loupání, nakrájejte na kousky, nechte pár minut změknout v mikrovlnné troubě, oloupejte je a rozmačkejte, aby se zredukovaly na pyré.
- Nyní k práškům přidejte jablečné pyré, přidejte vejce, prášek do pečiva a pokapejte extra panenským olivovým olejem, promíchejte stěrkou, abyste získali měkkou a homogenní hmotu, a nechte 20 minut odpočívat při pokojové teplotě.
- Jakmile je to hotové, vyložte formu na bochník speciálním papírem, rovnoměrně rozválejte těsto a povrch posypte směsí semínek.
- Nakonec pečeme v předehřáté troubě 40 minut na teplotu 180°C, na závěr chléb vyjmeme z formy, necháme vychladnout, nakrájíme a pochutnáme si na něm dle libosti.
