S ořechy a vejcem dokážu za pár minut připravit fantastické sušenky: mají nízký glykemický index!
Sušenky z vlašských ořechů jsou měkké, sladké a zdravé a jistě budou hýčkat vaše chuťové buňky, díky čemuž bude každý okamžik dne jedinečný a výjimečný. Pokud se totiž konzumují ráno, zaženou poslední stopy spánku, na svačinu vám dodají pořádnou dávku energie, zatímco po večeři velmi poškádlí vaši chuť na sladké.
Děti si je zamilují, není náhodou, že díky těmto sušenkám zapomenou na balené svačiny. Jsou také ideální pro každého, kdo dodržuje kontrolovanou dietu, protože mají nízký glykemický index a poskytují mírný příjem kalorií, a proto vás nic nepřiměje vzdát se uspokojivého a neškodného hříchu obžerství.
Jejich příprava je velmi jednoduchá, velmi rychlá a intuitivní, protože kroků, které je třeba dodržet, je málo, stejně jako příprava a vaření zabere několik minut.
Recept na ořechové sušenky s velmi malým množstvím ingrediencí a velmi rychlou přípravou!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10-12 minut
Celkový čas: asi 25 minut
Porce: asi 10 velkých sušenek
Složky
- 200 g vlašských ořechů
- 3 lžíce erythritolu nebo cukru
- 1 vejce
- 1 čepice vanilkového rumu
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Příprava
- Nejprve vložte vlašské ořechy do nepřilnavé pánve, zapněte oheň, opékejte je 2–3 minuty na mírném ohni a jemně je rozmixujte v mixéru.
- Nyní přendejte mleté vlašské ořechy do mísy, přidejte sladidlo (nebo cukr), promíchejte vařečkou, přidejte prášek do pečiva a promíchejte.
- Nyní přidejte vanilkový rum a vejce a poté promíchejte, abyste získali hladkou, kompaktní, ale zároveň měkkou konzistenci.
- Jakmile to uděláte, lehce navlhčete lžičku na zmrzlinu, vezměte jednu kouli těsta po druhé a položte je (jednu od druhé) na plech vyložený speciálním papírem.
- Nakonec trochu zakulaťáme prsty, poté pečeme v předehřáté troubě 10-12 minut při teplotě 180°C, nakonec necháme sušenky úplně vychladnout a podáváme.
