S tímto krémovým dortem jsem udělal skvělý dojem, každý chtěl druhý krajíc | Pouze 110 kcal!

Krémový tvarohový koláč není obyčejný dort, je to skutečné mistrovské dílo domácího pečiva, a to natolik, že nikdo neodolá jeho nesmírné dobrotě. Ve skutečnosti je to mimořádně lahodný dezert, který vždy dokáže potěšit dospělé i děti.

S tímto dezertem už nepochybně nebude snídaně, svačina nebo po večeři stejná, protože si budete moci dopřát příjemné mazlení, které vám vykouzlí široký úsměv na tváři. Navíc díky své lehkosti dokáže uspokojit i ty, kteří dodržují kontrolovanou dietu, protože poskytuje málo kalorií a má poměrně lehký a nízkokalorický výnos. Jeho příprava zabere jen 5 minut, mimo jiné ani příliš nezašpiníte kuchyň, protože ke smíchání ingrediencí budete potřebovat pouze misku a elektrický šlehač.

Recept na smetanový tvarohový koláč, uděláte skvělý dojem!

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 45 minut
Porce: 6 plátků
Kalorie: 110 na plátek

Složky

• 150 g lehké smetanové sýrové pomazánky nebo proteinu
• 4 polévkové lžíce sladidla stévie (nebo 9 lžic cukru, maltitolu nebo erythritolu)
• 4 lžíce kukuřičného škrobu
• 4 vejce
• 3 lžíce mouky
• 1 špetka soli
• 1/2 lžičky vanilkové esence
• moučkový cukr podle chuti

Příprava

1. Nejprve vložte smetanový sýr do mísy, rozšlehejte ho elektrickým mixérem, bez zastavení, přidejte 1 vejce a 1 polévkovou lžíci a půl sladidla stévie (nebo 3 lžíce cukru, maltitolu nebo erythritolu).
2. Pokračujte v práci, dokud není směs lehká, hladká a krémová, přidejte 1 polévkovou lžíci0 kukuřičného škrobu, promíchejte ručním šlehačem, nalijte smetanu do zdobicího sáčku a vložte do chladničky.
4. Nyní rozbijte 3 vejce v misce, přidejte 1 špetku soli, vyšlehejte elektrickým šlehačem, jakmile začnou pěnit, vmíchejte 3 lžíce sladidla stévie (nebo 6 lžic cukru, maltitolu nebo erythritolu).
5. Vejce řádně promíchejte, aby se zdvojnásobil objem vajec, držte metličky, vmíchejte vanilkovou esenci a zastavte.
6. Nyní prosejte a přidejte mouku, 3 lžíce kukuřičného škrobu a prášek do pečiva zvlášť, poté promíchejte stěrkou zdola nahoru, abyste získali hladké a homogenní těsto.
7. Jakmile je to hotové, vyložte čtvercovou formu o průměru 22×22 cm speciálním papírem, přeneste na ni směs a ozdobte rozložením šachovnicového smetanového sýra na povrch.
8. Nakonec pečeme v předehřáté troubě 30 minut při teplotě 180°C, na závěr cheesecake vyjmeme z formy a posypeme moučkovým cukrem.