Se šťávou z pomerančů jsem udělal tento velmi měkký dort: je bez másla a oleje | Pouze 140 kcal!

Pomerančový dort si vás získá svou sladkou vůní, která se během pečení rozšíří po celém domě a vy pocítíte neodolatelnou touhu si ho co nejdříve vychutnat. Ve skutečnosti stačí jen jedno ochutnání, abyste se do něj zamilovali. Je tedy určitě výhodné, že se jedná o obzvláště lehký dezert, protože vám pomůže zachovat vaši fyzickou kondici, ale zároveň vás nepřipraví o trochu hýčkání. Problém, který je opravdu okrajový, spočívá v tom, že se musíte potýkat se zbytkem rodiny, protože i oni se tím nechají zlákat, můžete si být jisti, že to bleskově skončí.

Ale naštěstí jej budete moci bez větších problémů připravit znovu, protože proces nevyžaduje velké dovednosti a je velmi rychlý. Stručně řečeno, není pochyb o tom, že se jedná o dokonalý dort ze všech úhlů pohledu!

Recept na pomerančový dort je velmi měkký a velmi citrusový: je hned hotový!

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Celkový čas: 40 minut
Porce: 10 plátků
Kalorie: 140 na plátek

Složky

250 g mouky
70 ml pomerančového džusu
50 ml mléka
50 g sladidla stévie (nebo alternativně 100 g normálního cukru, maltitolu nebo erythritolu)
16 g prášku do pečiva
4 vejce
1 nastrouhaná pomerančová kůra
pár kapek vanilkového aroma
Kolik slazené vymačkané pomerančové šťávy
moučkový cukr podle chuti

Příprava

Nejprve rozbijte vejce do mísy, přidejte sladidlo (nebo cukr) a rozšlehejte je ručním šlehačem. Ze sladidel doporučuji maltitol, který je velmi podobný bílému cukru, ale méně kalorický a má nízký glykemický index.
Pokračujte v práci, dokud nebude směs lehká a nadýchaná, přidejte mléko a nastrouhanou pomerančovou kůru, dobře promíchejte, zalijte pomerančovou šťávou a vanilkovým aroma, promíchejte, prosejte a přidejte mouku a prášek do pečiva, poté promíchejte, aby se prášky zcela znovu vstřebaly.
Nyní, když je vaše těsto hladké a homogenní, nalijte ho do kulaté formy o průměru 22 nebo 24 cm, máslem a moukou.
Nakonec pečeme v předehřáté troubě 25 minut při teplotě 190°C, na závěr povrch koláče navlhčíme šťávou z oslazených pomerančů a před podáváním posypeme trochou moučkového cukru.