Takto jsem nahradil chléb k večeři, připravuji ho bez mouky: je to bílkovina a nízký glykemický index!

Křupavý avokádový chléb je malý zázrak, který byste rozhodně měli ochutnat a není pochyb o tom, že vás zcela uspokojí, každý si ho zamiluje. Pravděpodobně zjistíte, že je chutnější než tradiční chléb a také výživnější a zdravější.

Pak má křupavou texturu a můžete si být jisti, že ji ocení i děti. Pokud tedy chcete snadný, rychlý a zdravý recept na chléb, určitě byste se měli pokusit udělat tento. Velkou radost uděláte i těm, kteří dodržují kontrolovanou dietu, protože je extrémně lehká, s nízkým glykemickým indexem a zcela bezlepková a její konzumace je vhodná zejména pro ty, kteří trpí intolerancí. Připravíte to během chvilky, protože proces není obtížný ani příliš dlouhý, ve skutečnosti to nemůže být jednodušší a rychlejší než toto.

Recept na avokádový chléb, v těstě nahrazuji mouku takto: stala se mou oblíbenou!

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20-25 minut
Celkový čas: 35 minut
Porce: 2

Složky

• 1 zralé avokádo
• 70 g strouhaného světlého sýra galbanino
• 1 vejce
• šťáva z 1/2 citronu
• Sezamová semínka podle chuti (volitelně)

Příprava

1. Nejprve avokádo rozdělte na polovinu, vyjměte pecku uvnitř, zakápněte citronovou šťávou, oloupejte a vložte do velké mísy.
2. Nyní ji pořádně rozmačkejte vidličkou, přidejte vejce, promíchejte stěrkou, aby se znovu vstřebalo, přidejte strouhaný sýr a promíchejte, abyste získali pěknou homogenní směs.
3. Jakmile je to hotové, vyložte odkapávací plech speciálním papírem, položte na něj dvě výrazné a hojné lžíce těsta, vytvarujte je do tvaru piadiny a povrch posypte sezamovými semínky.
4. Nakonec pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při teplotě 180°C, na závěr si pochutnáte na chlebu a naplníte ho podle chuti nebo ho doplníte k pokrmům.