Už mě nebavila obvyklá kuřecí prsa, tentokrát jsem si připravil stehna a vřetena: nic nezbylo!
Máte rádi jednoduchá, výživná a přitom chutná jídla? Pak je kuře s bramborem na pánvi tím správným receptem, aby byla spokojená celá rodina. Ve skutečnosti se nejedná o obvyklý a triviální hlavní chod na bázi masa, ale o něco navíc, mimo jiné k tomu, aby byl ještě chutnější, jsou brambory, které jsou rozhodně dobré připravené na všechny způsoby. Pokud vás už nebaví jíst kuřecí prsa, tentokrát si můžete dopřát vaření kuřecích stehen a roztavení, které, i když to nejsou příliš libové části, můžete problém vyřešit odstraněním tuku před vařením nebo dokonce po něm!
Pokud tedy chcete mít jistotu, že budete schopni uspokojit chutě celé rodiny, vyzkoušejte toto jídlo, které se bude prodávat doslova jako horké koláče a osloví dospělé i děti. Můžete být naprosto klidní, i když držíte dietu, protože se jedná o průměrný kalorický recept, 490 kalorií na osobu a při večeři, když držíte dietu, jsme v perfektním rozmezí. I když jsou brambory k dispozici, při dietě je povolena i jedna porce týdně, samozřejmě s ohledem na to, abyste to s množstvím nepřeháněli.
Příprava není náročná a mnohem méně dlouhá, takže pokud máte málo času, nezoufejte, konečně se už nebudete muset spokojit s první věcí, která se stane, když přijdete pozdě domů nebo nechcete trávit tolik času v kuchyni.
Recept na kuře s bramborem na pánvi, když to udělám takto, všichni to ochotně snědí!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina a 5 minut
Porce: 3
Kalorie: 490 na porci (2 kusy kuřete na osobu)
Složky
- 500 g brambor, oloupaných a nakrájených na plátky
- 3 kuřecí taveniny
- 3 kuřecí stehna
- 200 ml kuřecího vývaru
- 2 stroužky česneku, rozdrcené hřbetem nože
- 1 citronová šťáva
- 1/2 citronu, nakrájeného na plátky
- několik lžic extra panenského olivového oleje
- Oregano podle chuti
- pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- Nejprve nalijte několik lžic extra panenského olivového oleje do nepřilnavé pánve, přidejte kuřecí taveniny a stehna, dochuťte solí a pepřem a nechte z obou stran zhnědnout dozlatova.
- Nyní maso vyjmeme z pánve, vložíme stroužky česneku rozdrcené hřbetem nože, opečeme je, přidáme oloupané a nakrájené brambory, promícháme, osolíme, opepříme a necháme 5-7 minut zhnědnout.
- Nyní vložte kuře zpět do pánve, posypte oreganem, zakápněte citronovou šťávou, kuřecím vývarem, uzavřete pokličkou a vařte 50 minut a v polovině vaření nezapomeňte kuře otočit.
- Nakonec vypněte sporák, přidejte 1/2 citronu nakrájeného na plátky, odstraňte z kuřete kůži a tuk a ihned přineste na stůl.
