Vitamin D, zde je trik odborníka na výživu, jak získat doporučenou denní dávku!

Zdá se, že australský odborník na výživu možná našel způsob, jak získat správné množství vitamínu D, které lidské tělo denně potřebuje. V podstatě se jedná o poměrně jednoduchý trik, protože řešením by bylo získat ho z hub. Pojďme se ale blíže podívat na vše, co potřebujete vědět!

Vitamin D: jak získat denní dávku

Jak jsme již zmínili výše, trik, jak získat denní dávku vitamínu D, navrhla australská výživová poradkyně, která se jmenuje Laura Ford (žije v Melbourne) a svůj nápad ilustrovala videem na Tik Toku.

Konkrétně vysvětlil, že typ vitaminu D, který lidské tělo potřebuje přijmout, závisí na houbách. Tedy způsob, jakým tyto potraviny absorbují sluneční světlo a který jim umožňuje produkovat správnou dávku tohoto důležitého vitamínu.

Ve skutečnosti, podle toho, co ilustruje odborník na výživu, aby bylo možné zvýšit hladinu vitaminu D v lidském těle až na 100, je nejprve nutné dát 100 gramů hub na 15 minut na slunce. A pak je samozřejmě uvařte a snězte. Houby tak produkují vitamín D2, který se nenachází v potravinách živočišného původu, protože obsahují D3. Kromě toho by se také zdálo, že tento vitamín zůstává po uvaření asi z 90 % dostupný.

Jinými slovy, podle Dr. Laury Fordové vystavení hub slunci kopíruje stejný proces jako vystavení těla slunci, které produkuje vitamín D3 a přeměňuje ho na kalciferol, který je 50-100krát aktivnější než vitamín D3. Bezpochyby je to opravdu fantastická zpráva. Ve skutečnosti s rychlým tempem každodenního života existuje mnoho lidí, kteří z pracovních důvodů nebo osobních závazků nejsou vždy schopni získat správné množství slunce, aby zajistili správnou dávku.

Vitamin D, zde jsou potraviny, které ho obsahují nejvíce a co dělat, abyste dosáhli své denní dávky!

Potraviny nejbohatší na vitamín D jsou: játra, ryby (losos, sleď, sardinky), rybí tuk a vaječný žloutek. Maximální procento vitaminu D je produkováno v kůži. Je proto vhodné mít dostatečný pobyt na slunci, stačí asi 10-15 minut denně, zejména u starších osob a dospívajících. Na druhou stranu, pokud jde o kojence a děti, je možné jej doplnit specifickými doplňky, aby se předešlo příznakům nedostatku. Totéž platí pro dospělé, kteří mají nedostatek tohoto vitaminu.