Vždycky to jím na dietě, tento dort mě nenutí přibírat na váze: vypadá jako krém | Pouze 110 kcal!

Hledáte jemný, krémový a voňavý dezert? Pak musíte vyzkoušet řecký jogurtový dort, protože vás překvapí. Ve skutečnosti to není klasický a banální dort, na který jste zvyklí, je to skutečné mistrovské dílo, které nenechá lhostejným ani ty, kteří nejsou příliš chamtiví.

Ideální je vychutnat si ho ke šálku čaje nebo kávy, takže je ideální na snídani nebo svačinu.
Jistě také pozitivně překvapíte své hosty, pokud se rozhodnete přinést ho na stůl jako dezert. Výběr ingrediencí vám navíc pomůže dosáhnout rozhodně nízkokalorického konečného výsledku, takže i ti, kteří pro jednou drží dietu, si mohou dopřát trochu hýčkání.

Mimochodem, na přípravě není nic složitého a především vám nezabere příliš mnoho času.

Recept na řecký jogurtový dort je velmi krémový: Nedávám mouku!

Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina a 10 minut
Porce: 6 plátků
Kalorie: 110 na plátek

Složky

• 400 g řeckého jogurtu
• 40 g kukuřičného škrobu
• 3 vejce
• strouhaná kůra z citronu
• 60 g sladidla maltitolu nebo erythritolu (nebo alternativně 50 g cukru)
• moučkový cukr podle chuti

Příprava

1. Nejprve oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do mísy, přidejte řecký jogurt, kukuřičný škrob, nastrouhanou citronovou kůru a promíchejte ručním šlehačem, abyste získali lehkou, hladkou a homogenní směs.
3. Přidejte sladidlo (nebo cukr) k bílkům v jiné misce a vyšlehejte je do tuha elektrickým šlehačem.
4. Nyní vmíchejte vyšlehané bílky do žloutkové směsi ve třech krocích stěrkou a poté jemně míchejte odspodu nahoru.
5. Jakmile je to hotové, vyložte kulatou formu o průměru 18 centimetrů speciálním papírem, poté do ní přeneste těsto a lehce vyšlehejte na stůl, abyste odstranili případné vzduchové bubliny.
6. Nakonec pečeme v předehřáté troubě 30 minut na teplotu 160°C, poté teplotu snížíme na 140°C a pečeme dalších 30 minut.
7. Až budete hotovi, nechte dort úplně vychladnout. Po vychladnutí ho můžete ihned sníst nebo před podáváním dát na chvíli do lednice. Pokud chcete, posypte trochou moučkového cukru!

Pokud dort necháte vychladnout a sníte ho druhý den, bude ještě lepší a chutnější. Před přenesením do lednice je také vhodné nechat 10 minut odpočinout v troubě.