Recept na mini cheesecake

Mini velikosti jsou tak trendy! Zde jsou některé mini tvarohové koláče, které můžete sdílet s přáteli! Psst! Podávejte je s oblíbeným ovocným coulis!

Ingredience
Mléko 60 ml (1/4 šálku)
Neochucená želatina 1 x 7 g balení
grahamové drti 250 ml (1 šálek)
Smetanový sýr 1 x 250 g nádoba
vanilkového řeckého jogurtu 250 ml (1 šálek)

Dále poskytněte:
45 ml (3 polévkové lžíce), rozpuštěné máslo
60 ml (1/4 šálku) cukru

Volitelné:
vločky s příchutí čokolády

Příprava:

Mléko nalijeme do misky a posypeme želatinou. Nechte 2 nebo 3 minuty nafouknout.

V jiné misce smíchejte drobky ze sušenek s rozpuštěným máslem.

Vložte papírové formičky do buněk formy na muffiny.

Rozdrobené sušenky rozdělte mezi formičky a přitlačte je, aby se vytvořila kůrčička.

V míse kuchyňského robotu smíchejte smetanový sýr s jogurtem a cukrem.

Želatinu zahřejte v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund, poté ji nalijte do nádoby kuchyňského robotu, aby se začlenila do směsi.

Směs rozdělte do formiček.

Uložíme na 2 až 3 hodiny do lednice.

Pokud chcete, ozdobte čokoládovými lupínky.