Citronová příchuť

Zde je velmi jednoduchý citronový koláč na přípravu. Zřídka dělám koláče, ale tento citrónový koláč se stane jednou z mých pravidelných svačin!

Příprava  : 20 min
Vaření          : 60 min
Kategorie       : Dezert

Ingredience:
50 cl mléka
4 vejce
150 g cukru
120 g mouky
50 g másla
50 g citrónové šťávy

Příprava:
Troubu předehřejte na 150°C.

Rozpusťte máslo. Zahřejte mléko v hrnci, aniž byste jej nechali vařit.

Vejce šlehejte pomocí mixéru po dobu 3 minut.

Přidejte rozpuštěné máslo a mouku, postupně přilévejte mléko a promíchejte.

Přidejte citronovou šťávu a poté promíchejte.

Vyložte dortovou formu, nalijte směs a pečte 1 hodinu.

Před vyklopením a podáváním nechte flan vychladnout.