Fondant z bílé čokolády

Tradiční čokoládový fudge je jeden z mých oblíbených dezertů, a protože bílá čokoláda je Mým provinilým potěšením, je jasné, že fudge z bílé čokolády je dort, který úplně zbožňuji…

Tento recept jsem napsala ručně před věčností, nevím odkud, a zdá se, že jsem ho mírně upravila, ale v každém případě, když vám ho dnes navrhnu, přijde mi dokonalý a opravdu vynikající. Správné množství cukru, másla a mouky s chutí této sladké čokolády, která exploduje v jemné a tmavé konzistenci…

Nadchne milovníky bílé čokolády, jako jsem já!

Ingredience:  Na cca 3 hořké čokolády
200 g bílé čokolády
60 g cukru
2 vejce
80 g másla
50 g mouky
1 sáček vanilkového cukru
1/4 lžičky prášku do pečiva
3 nebo 4 čtverečky bílé čokolády

Příprava:
Rozpusťte bílou čokoládu a máslo

V salátové míse smícháme vejce, cukr a vanilkový cukr.

Čokoládu nalijeme na předchozí směs a promícháme.

Přidejte mouku a droždí. Abyste zabránili tvorbě hrudek, můžete použít sítko.

Směs nalijte do máslem vymazaných zapékacích formiček nebo formiček, naplňte je do 2/3 a doprostřed přidejte malý čtvereček čokolády.

Vložíme do předehřáté trouby na 170°C na 10 minut. Jakmile je vršek zlatavý, odstraňte je.