Recept na kokosové muffiny

Aby byl recept úspěšný, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

INGREDIENCE:
150 g samokypřicí mouky
1 vejce
90 g hnědého cukru
4 polévkové lžíce. lžíce strouhaného kokosu
10 cl kokosového mléka
4 polévkové lžíce. lžíce oleje
1 polévková lžíce. mletá skořice
1 polévková lžíce. rum (volitelně)
1/2 lžičky. lžička jemné soli

PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 7° (220°C).

Rozbijte vejce do misky. Vidličkou rozšleháme s olejem, kokosovým mlékem, rumem a solí.

Přidejte mouku, 3 polévkové lžíce. strouhaného kokosu, skořice a hnědého cukru bez přepracování těsta.

Na plech (nebo do formiček na muffiny) naskládejte 3 x 3 skládané papírové vložky.

Naplňte je do 3/4 těstem.

Vařte 5 minut, snižte na 6°C (180°C) a vařte dalších 15 minut.

Vyjmeme a posypeme kokosem.

Podávejte horké