Nehnětený broskvový koláč
Recept na originální a lahodný dezert
Nehnětený broskvový koláč
Podává: 5
Doba vaření: 35 minut
INGREDIENCE
- Na koláč: 400 g těsta filo 150 gramů másla 1 ryba
- Na krém: 5 vajec 1 lžička vanilkového cukru 200 gramů cukru 1 lžička citronové kůry 500 g řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
- Na ozdobu: Moučkový cukr dle chuti
INSTRUKCE
1. Jednu vrstvu fylového těsta potřete rozpuštěným máslem a poté přikryjte dalším plátem fylového těsta.
2. Složte, jak je znázorněno na videu, a vložte do formy.
3. Pokračujte, dokud není pánev plná.
4. Znovu potřeme rozpuštěným máslem.
5. Pečeme v troubě na 180° 20 minut.
6. Broskev nakrájíme na kostičky.
7. Zvlášť vyšleháme vejce s vanilkovým cukrem, cukrem a citronovou kůrou. Poté přidejte jogurt.
8. Směs nalijte na koláč.
9. Poté položte na hladinu rybářské kostky.
10. Pokračujte ve vaření dalších 30-35 minut.
11. Před podáváním necháme zcela vychladnout a poté ozdobíme moučkovým cukrem.
