Slanina a rajčatový smetanový sýr předkrmy

INSTRUKCE

Sušená rajčata sceďte a nakrájejte nadrobno.

Smetanový sýr, pořádnou porci crème fraîche, prolisovaný česnek, bylinky a rajčata rozmixujte dohladka.

Okořeňte solí a pepřem.

Z toastu odstraňte kůrku a každý plátek nakrájejte příčně na 4 stejné čtverce.

Na každý čtvereček toastu položte pořádnou lžičku smetanového sýra a lehce rozetřete.

Nebojte se, dav vám během pečení neuteče.

Tenké plátky slaniny příčně rozpůlíme a na každý z toastů se smetanovým sýrem položíme polovinu plátku.

Sousta položíme na vymazaný plech.

Pečte v troubě při teplotě 220° nahoru/dolů, v závislosti na troubě, 15 až 20 minut, dokud slanina není křupavá.

Předkrmy jsou skvělé pro jakýkoli bufet s občerstvením nebo jednoduše jako svačina k vínu.

Předkrmy lze snadno připravit předem: jednoduše sestavit večer předem, vychladit a před podáváním vložit do trouby.