Dýňové lívance: zamilují si je i děti! Jejich výroba je velmi snadná
Dýňové lívance: přísady a příprava.
Příprava tohoto dokonalého pokrmu na přivítání dýňové sezóny je opravdu hračka. Příprava těchto palačinek je velmi rychlá a snadná. Stačí použít jednoduché a autentické ingredience a výsledek bude pro vaše chuťové buňky skutečně neodolatelný.
Bude to velmi snadná příprava!
Složky, které byste měli použít, jsou:
- 500 g mouky
- 500 g dýně
- 350 ml studené vody
- 100 g strouhaného sýra
- 1 vejce
- Sůl a pepř na dochucení
Nakonec, ke smažení palačinek, vše, co musíte udělat, je použít arašídový olej.
Připravte si tyto dýňové lívance hned teď, aby se váš žaludek mohl správně přizpůsobit i podzimnímu období.
Procedura
První věc, kterou byste měli udělat, je vzít dýni a důkladně ji vyčistit. Ve skutečnosti musíte odstranit slupku a semena a pak je musíte dobře nastrouhat. Poté výsledek přeneste do mísy a přidejte trochu soli a promíchejte vidličkou.
Dejte na chvíli stranou a vezměte si další velkou mísu, do které nasypte mouku. Přidejte trochu pepře a soli, poté přidejte vejce a strouhaný sýr. Všechny ingredience smíchejte vidličkou a pomalu přidávejte studenou vodu a pokračujte ve zpracování směsi.
Příprava bude hotová, až budete mít tuhé těsto.
Jakmile dosáhnete požadovaného výsledku, přidejte dýňový přípravek, který jste nechali stranou, a dobře promíchejte, dokud nezískáte polotekutou a zjevně homogenní směs.
Na konci této operace vložte těsto do lednice a nechte ho 10 minut působit.
Mezitím vezměte pánev a nalijte arašídový olej, aby se zahřál.
Po uvedených minutách vyjměte těsto z chladničky. Poté do pánve vneste lžíci těsta a nechte vařit. Samozřejmě v tom pokračujte, dokud vám nedojde těsto na palačinky.
Nezapomeňte palačinky vařit, když získají pěknou zlatavou barvu.
Až budete připraveni, položte je na talíř pokrytý listem papírových utěrek, abyste odstranili přebytečný olej.
V tuto chvíli můžete palačinky podávat u stolu a vychutnat si je s celou rodinou.
Dobrou chuť vám i všem.
