Masové kuličky, které vyprázdní lednici: ty jsou nejlepší ze všech! Mají 60 kcal
Masové kuličky vyprazdňování chladničky: přísady a příprava.
Dokončení přípravy těchto masových kuliček je opravdu snadné a jejich příprava zabere jen pár minut.
Jediné, co musíte udělat, je shromáždit ingredience a po jejich přinesení k pultu bude polovina práce již hotová.
Ingredience, které je třeba použít, jsou:
- 50 g strouhaného sýra
- Olej podle chuti
- Pepř podle chuti
- Sůl podle chuti
- 200 g vařené šunky
- 250 g ricotty s kravským mlékem
- 1 vejce
- Bylinky podle chuti
- Muškátový oříšek podle chuti
Kromě toho byste měli také použít o 4 polévkové lžíce více strouhanky, než je uvedeno, abyste dokončili masové kuličky.
Jediné, co musíte udělat, je vyhrnout si rukávy a začít vařit.
Procedura
Nejprve si musíte připravit ricottu z kravského mléka, poté ji scedím, abych odstranil vodu, dokud nezískáte zcela suchý sýr.
Mezitím si nožem nakrájíme uvařenou šunku na velmi malé kousky a výsledek pak přeneseme do velké mísy. V tomto okamžiku přidám ricottu do misky, která je nyní připravena k použití.
Poté do stejné mísy přidám vejce, strouhaný sýr a bylinky, které chci. Pak začnu vše zpracovávat vidličkou, dokud se ingredience nespojí. Jakmile je to hotové, přidám také strouhanku a poté pokračuji v míchání, abych získal homogenní směs.
S trochou pepře, soli a muškátového oříšku směs dochutím. Mísu přikryji fólií, poté dám do lednice a nechám těsto uvnitř asi 60 minut odpočinout.
Po uplynutí uvedené doby shromáždím vytvořené těsto a poté rukama udělám malé karbanátky, které položím na talíř.
Poté troubu rozehřejte na teplotu 200 stupňů a mezitím sceďte karbanátky jednu po druhé do misky obsahující 4 lžíce strouhanky.
Obalované karbanátky stačí položit na plech pokrytý pečicím papírem a na povrch přidat kapku oleje. Poté nechám karbanátky vařit v troubě 20 minut.
Jakmile zhnědnou, mohu je vyndat z trouby a přinést na stůl.
Tyto masové kuličky plněné šunkou budou hotové za pár okamžiků a každý se po nich zblázní. Vychutnat si tyto masové kuličky plněné šunkou na jedno sousto se stane oblíbeným u každého.
Dobrou chuť.
