Obalovaný lilek v troubě: chutný, rychlý recept bez vajec

Tyto lilky jsou super jednoduché na přípravu, ale zároveň, již po prvním ochutnání, je všichni vaši hosté shledají tak dobrými, že je budou považovat za neodolatelné.

Dokončení pokrmu bude snadné a také velmi rychlé a navíc budete muset použít jen velmi málo ingrediencí.

Sbírejte níže uvedené ingredience:

Extra panenský olivový olej podle chuti
Sůl podle chuti
Petržel, nasekaná podle chuti
1 lilek
Strouhanka podle chuti
Pepř podle chuti

Jediné, co musíte udělat, je přinést si těchto pár ingrediencí na pracovní stůl a začít vařit.

Procedura

Nejprve se musíte postarat o přípravu lilku. Měli byste si pořídit fialové a kulaté, protože, jak dobře víte, jsou nejvhodnější na pečení. Bez problémů však můžete použít i ty s černou kůží a protáhlejším tvarem.

Lilek zbavíme stonku a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Je zřejmé, že tloušťka plátků lilku závisí především na individuálních chutích. Je však také pravda, že tloušťka nevyhnutelně ovlivňuje dobu vaření. Nezapomeňte, že se můžete také rozhodnout odstranit kůži v závislosti na chuti, které chcete dosáhnout.

Poté vezměte talíř a hojně nalijte olej. Poté vezměte další talíř a promíchejte petrželku, kterou jste již umyli a osušili, poté ji nakrájejte nadrobno spolu se strouhankou, pepřem a solí.

Dobře promíchejte, poté vezměte jeden plátek lilku po druhém a namočte jej nejprve do oleje a poté do strouhanky. Jakmile to uděláte, položte plátky na plech pokrytý plátem gramofonu.

Jak dobře víte, tento recept nezahrnuje použití vajec.

Pokud ale chcete, můžete plátky lilku vložit do misky obsahující 00 mouky, poté do misky s vejcem nebo jen rozšlehaným bílkem a poté do talíře plného strouhanky. Stručně řečeno, volba je na vás.

Ať už se rozhodnete jakkoli, tyto obalované lilky můžete na konci upéct v troubě a připravit z nich lahodné kotlety.

Dále musíte vařit obalovaný lilek s vejcem i bez něj 20 minut v troubě, kterou jste již předehřáli na teplotu 180 stupňů.

Nakonec vše, co musíte udělat, je přinést svůj lahodný pokrm na stůl po vyjmutí z trouby a vychutnat si ho s celou rodinou a hosty.

Dobrou chuť.