Zapečená brokolice s mozzarellou: vyzkoušejte tuto verzi! Každý si to zamiluje
Zapečená brokolice s mozzarellou: ingredience a příprava.
Dokončení receptu na pečenou brokolici s mozzarellou je opravdu snadné. K tomu budete potřebovat jen velmi málo ingrediencí a příprava pokrmu vám zabere jen pár minut.
Díky tomuto receptu budete moci naplnit žaludek asi 2 nebo 4 lidí.
Připravte si z této pečené brokolice následující ingredience:
- 200 g mozzarelly
- Pokapání olivovým olejem
- Černý pepř podle chuti
- 500 g brokolice
- 2 vejce
- Jemná kuchyňská sůl podle chuti
Jediné, co musíte udělat, je dát všechny ingredience na pracovní desku a vařit. Z výsledku se budou sbíhat sliny i těm nejskeptičtějším.
Procedura
První věc, kterou musíte udělat, je vzít brokolici a odstranit nejtvrdší část stonku a poté sbírat růžičky.
Dále je třeba růžičky opláchnout pod vodou a poté je vložit do hrnce s vroucí vodou.
Růžičky brokolice necháme vařit asi deset minut nebo alespoň do změknutí.
Když jsou růžičky uvařené, po dobrém scezení je dejte na talíř a nechte vychladnout.
Mezitím vezměte velkou mísu a rozklepněte do ní vejce, poté je lehce rozšlehejte vidličkou. Dále vezměte mozzarellu a nakrájejte ji na kousky, poté výsledek přidejte do mísy vajec. Dochutíme trochou soli a pepře a přidáme růžičky.
Všechny ingredience smíchejte lžící.
Jakmile dosáhnete požadovaného výsledku, naberte kulatou zapékací mísu. Pomocí štětce přiveďte olivový olej na dno misky a nalijte přípravek, který jste vytvořili. Poté se pokuste vše vyrovnat, abyste dosáhli rovnoměrného vaření. Jediné, co musíte udělat, je vložit pokrm do trouby a péct asi 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Když je pečená brokolice s mozzarellou hotová, přineste ji na stůl a snězte ji s celou rodinou.
Můžete je jíst jako přílohu, jako hlavní chod a můžete je podávat i u stolu jako hlavní chod. Kdykoli se rozhodnete obsluhovat své hosty, bude mít toto jídlo kulinářský úspěch.
Bude se líbit každému, i těm nejskeptičtějším.
Dobrou chuť vám i celé vaší rodině.
